DGUV Lernen und Gesundheit

21.08.2017 Hier finden Sie Informationen zu neu erschienenen Unterrichtsmaterialien von DGUV Lernen und Gesundheit, dem Schulportal der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, mit interessanten Anregungen für Ihren Unterricht.

 

Die gesetzliche Unfallversicherung
Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe II

Mit der Gründung einer Versicherung gegen Arbeitsunfälle und – in einem zweiten Schritt – auch gegen Berufskrankheiten betrat Deutschland im Jahr 1885 Neuland. Als Reaktion auf die drängenden Probleme der Industrialisierung initiiert, bot sie mehr Sicherheit für Angestellte wie auch für Arbeitgeberinnen und Arbeitgeber. Was vor mehr als 130 Jahren als bismarcksche Sozialgesetze begann, hat in seinen wesentlichen Grundzügen auch heute noch Bestand und wurde zu einem stabilen Grundpfeiler der geltenden sozialen Sicherungssysteme.

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Küche: Schneiden ohne Risiko
Unterrichtsmaterialien für Berufsbildende Schulen

Das wichtigste Handwerkzeug im Küchenbetrieb ist auch das gefährlichste: das Messer. Schon kleine Schnitt- oder Stichverletzungen können sehr schmerzhaft sein und führen oft zu Arbeitsausfall beziehungsweise Arbeitsunfähigkeit. Die Unterrichtsmaterialien sensibilisieren Auszubildende für Risiken beim Umgang mit Messern am Küchenarbeitsplatz. Sie liefern Basiswissen für den professionellen Umgang mit Messern und sind im berufsbezogenen Unterricht einsetzbar.

Zu den Unterrichtsmaterialien

Kontakt

Unfallkasse Rheinland-Pfalz
Orensteinstr. 10
56626 Andernach
Telefon: 02632 960-0